“艾叶含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
艾叶煎饼的做法步骤
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1艾叶摘好，洗净 -
2把糯米粉、面粉，倒入大碗
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3再加糖，搅拌一下
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4把艾叶放入搅拌机中，加入300克清水，打烂
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5把打好的艾叶全部倒入装有干粉的大碗中，搅拌成无颗粒状的糊糊。如果水不够，可逐点加入清水搅拌。
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6平底锅中倒入适量油，大火热锅，然后转小火，把粉浆舀入
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7煎到两面金黄即可
小窍门
粉糊不要太稀也不要太干。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼