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诗文 熬葱油
释义
熬葱油的做法

食材明细

主料
  • 小香葱 半斤
辅料
  • 食用油 一二两
  • 葱香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

熬葱油的做法步骤

  • 熬葱油的做法步骤:1
    1
    香葱约半斤洗净晾干
  • 熬葱油的做法步骤:2
    2
    切成一厘米长的葱段
  • 3
    炒菜锅放一二两食用油,把切好的葱段放入,开最小火炸葱。
  • 4
    大约熬炸半小时,全程最小火,中间要翻几次,以免只熬一面糊了。
  • 熬葱油的做法步骤:5
    5
    大约半小时,葱叶微微想焦,关火撇出葱叶将葱油装瓶。葱味浓,调凉菜放点很香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/15 6:51:10