食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
熬葱油的做法步骤
-
1香葱约半斤洗净晾干 -
2切成一厘米长的葱段
-
3炒菜锅放一二两食用油，把切好的葱段放入，开最小火炸葱。
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4大约熬炸半小时，全程最小火，中间要翻几次，以免只熬一面糊了。
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5大约半小时，葱叶微微想焦，关火撇出葱叶将葱油装瓶。葱味浓，调凉菜放点很香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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