“今天做菜也是就地取材，有什么用什么了，食材简单味道却不错～”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好主要食材，韭菜洗净切碎，香菇洗净切片，鸡蛋磕入碗中。 -
2鸡蛋搅散备用。 -
3锅中加适量的食用油烧热，倒入蛋液。 -
4用筷子划散，炒熟。 -
5盛出鸡蛋块，另起锅，加适量的食用油烧热。 -
6将香菇片倒入锅中，翻炒片刻。 -
7下入韭菜翻炒几下。 -
8加入鸡蛋块，继续翻炒几下。 -
9加入生抽，鸡精和盐。 -
10继续翻炒几下。 -
11淋入少许香油即可出锅。 -
12装盘就可以吃了。
小窍门
无。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐