“下午茶吃点简单的，前几天做了全麦饼干，顺手从冰箱里拿出冷藏了好几天还没用的淡奶油，一层全麦饼干碎，一层淡奶油，木糠杯简单到小朋友都会做了，用的是雀巢的淡奶，加了10%全脂奶粉，提升了稳定性。配方是3杯的份量。全麦饼干的做法链接：http://home.meishichina.com/recipe-376454.html”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
全麦木糠杯的做法步骤
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1提前做好的全麦饼干，也可以直接买全麦饼干 -
2全麦饼干分2次用袋子装上，用擀面杖擀碎 -
3全麦饼干擀碎后放一边备用 -
4钢化玻璃杯里倒入淡奶油 -
5加入15克的白砂糖 -
6加入15克的全脂奶粉 -
7用打蛋器低速打发到有硬性花纹 -
8淡奶油转到裱花袋里 -
9在杯子的底部铺一层全麦饼干碎 -
10饼干上挤上一圈淡奶油 -
11一层全麦饼干碎一层淡奶油交叉铺好 -
12顶部撒上全麦饼干碎，为了好看，建议全麦饼干碎过筛撒表面 -
13吃着木糠杯，喝着咖啡，心情美美的 -
14口感细腻的木糠杯
小窍门
1.全麦饼干可以买成品
2.淡奶油打到有硬性花纹就可以了
2.淡奶油打到有硬性花纹就可以了
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
甜品