食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个 -
2洗净后去掉骨头 -
3切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉 -
4抓匀腌制十多分钟 -
5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀 -
6黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈 -
7锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁 -
8炒至鸡丁变色 -
9加入辣椒、葱姜，炒香 -
10加入鸡粉 -
11加黄瓜丁，翻炒一会儿 -
12倒入酱汁 -
13炒匀炒香，至酱汁浓稠即可 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 葱烧猴头
- 焖面
- 时蔬柏林花环
- 红烧翅中
- 酸奶戚风
- 金针菇炒鸡丝
- 水豆豉炒茼蒿菜
- 糖渍金桔
- 红烧肉
- 【湖北】烧烩三鲜
- 四色拌面
- 虾米豆腐羹
- 猫爪枣泥酥
- 水果披萨??海鲜披萨??
- 香菇油菜
- 萌爪奶香糯米糕
- 鸡肉粥
- Q版沙拉
- 白菜水饺
- 嫩溜鱼片
- 果挞
- 五花肉卷
- 双料披萨
- 菇—烤肉味
- 海鲜鸡
- 离什么什么恨的成语
- 离什么什么拉的成语
- 离什么什么明的成语
- 离什么什么末的成语
- 离什么什么板的成语
- 离什么什么欢的成语
- 离什么什么白的成语
- 离什么什么矗的成语
- 离什么什么等的成语
- 离什么什么绪的成语
- 离什么什么苦的成语
- 离什么什么蔚的成语
- 离什么什么虎的成语
- 离什么什么蹻的成语
- 离什么什么远的成语
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- 和翟忠惠游焦山（宋·蔡肇）
- 和翟晴江（清·吴颖芳）
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