食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个 -
2洗净后去掉骨头 -
3切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉 -
4抓匀腌制十多分钟 -
5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀 -
6黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈 -
7锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁 -
8炒至鸡丁变色 -
9加入辣椒、葱姜，炒香 -
10加入鸡粉 -
11加黄瓜丁，翻炒一会儿 -
12倒入酱汁 -
13炒匀炒香，至酱汁浓稠即可 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 风干盐焗鸡
- 素烧萝卜
- 生蚝焖鸡
- 番茄咸菜炒鳗鱼
- 上汤西洋菜
- 杂粮包子
- 红肠冬笋炒梅豆
- 红肠炒雷笋
- 豉汁蒸排骨
- 蜂蜜芥末鱿鱼
- 尖椒木耳炒豆腐
- 红烧小野鱼
- 醋溜土豆丝
- 土豆鸡肉丸子汤
- 鸡肉丸子煮香芹
- 五花肉炒黄米糕
- 芋头焖龙骨
- 五花肉炒水东芥菜
- 板栗烧鸡
- 马蹄桔子甜汤
- 自制腊肠
- 洋葱炒猪肉
- 巧克力燕麦奶
- 鲍鱼焖鸡
- 梅菜焖五花肉
- 棋逢敌手，将遇良才
- 棋高一着
- 棋高一着，束手缚脚
- 棋高一着，缚手缚脚
- 棋高什么什么的成语
- 棌什么不什么的成语
- 棌什么什么斲的成语
- 棌椽不斲
- 棌椽什么什么的成语
- 棒什么不什么的成语
- 棒什么主什么的成语
- 棒什么什么义的成语
- 棒什么什么回的成语
- 棒什么什么头的成语
- 棒什么什么涂的成语
- 东阳滩（宋·冯山）
- 东阳社日泛舟观竞渡（宋·朱松）
- 东阳罹乱后怀王慥使君五首（唐·贯休）
- 东阳观酴醾（宋·陆游）
- 东阳赠别（唐·韦庄）
- 东阳路傍蚕妇（宋·翁卷）
- 东阳还经严陵濑赠萧大夫诗（南北朝·王筠）
- 东阳遇雨（宋·楼钥）
- 东阳道中二首（宋·葛绍体）
- 东阳道中作（唐·方干）
- 东阳道中闻杜鹃（宋·刘宰）
- 东阳道中（元·黄镇成）
- 东阳道中（宋·周文璞）
- 东阳道中（宋·陆游）
- 东阳道旁涵碧亭（宋·刘宰）
- 大变局下的中国法治
- 北大中文系第一课/名师大讲堂
- 房地产项目开发法律风险防控实务解析
- 图说中国文化地理
- 思想的时差(海外学者论中国当代文学)
- 舆论引擎(网络事件透视)
- 科学革命与现代科学的起源(第3版)/想象欧洲丛书
- 城市的足迹
- 新民事诉讼法/元照法学文库
- 德语修养小说研究/北大欧美文学研究丛书/文学论丛
- 中国农民状况发展报告(2012经济卷教育部哲学社会科学系列发展报告)
- 中国会计评论(第11卷第1期总第31期)
- 矿业特许税费(关于其对投资者政府和市民社会影响的国际研究)/自然资源治理译丛
- 刑事诉讼法(第5版全国高等学校法学专业核心课程教材)
- 前厅客房服务与管理(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)