食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个 -
2洗净后去掉骨头 -
3切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉 -
4抓匀腌制十多分钟 -
5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀 -
6黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈 -
7锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁 -
8炒至鸡丁变色 -
9加入辣椒、葱姜，炒香 -
10加入鸡粉 -
11加黄瓜丁，翻炒一会儿 -
12倒入酱汁 -
13炒匀炒香，至酱汁浓稠即可 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 巧克力蔓越莓吐司
- 面包机版新奥尔良鸡根翅
- 玫瑰花茶
- 海盐焦糖戚风蛋糕
- 自制猪肉脯
- 盐水拌鸭胗
- 大蒜烧钳鱼 我的第一次菜谱
- 芒果雪糕
- 虎皮鸡爪
- 凉拌炸茄条
- 百香果果酱
- 焦糖南瓜布丁
- 茄汁里脊
- 宫爆茄子
- 杨梅酒
- 麻辣卷心菜
- 爆炒猪肝
- 黄瓜厚蛋烧～夏日的小清新
- 芝士肉酱意面
- 炸鸡翅
- 玉米鸡蛋海螺面蒸饼
- 辅食黑芝麻核桃酱溶豆
- 海带煮茭白
- 尖椒茭白炒黄豆芽
- 黑木耳南瓜汤
- 雄辞闳辩
- 雄辩什么什么的成语
- 雄辩强据
- 雄辩高谈
- 雄雄什么什么的成语
- 雄雄魄魄
- 雄飞什么什么的成语
- 雄飞突进
- 雄飞雌伏
- 雄鸡一唱天下白
- 雄鸡什么什么的成语
- 雄鸡夜鸣
- 雄鸡断尾
- 雅人什么什么的成语
- 雅人深致
- 送黎别驾（明·孙继皋）
- 送黎君华宰定陶四首（明·欧大任）
- 送黎君选之官兴业（明·李云龙）
- 送黎君选同龙友北上（明·陈子壮）
- 送黎君选还粤兼寄答陶摇光戴安仲彭伯时傅贞（明·李孙宸）
- 送黎唯敬还南海因怀梁子（明·王世贞）
- 送黎国辉南还（明·李英）
- 送黎大年入西宁（明·成鹫）
- 送黎大行南访行在（明·张煌言）
- 送黎大行，濒行以途穷为恨，赋诗见示；仍用（明·张煌言）
- 送黎太守天锡归皖山（明·释今无）
- 送黎孺旬之官闽中（明·李云龙）
- 送黎少府赴阳翟（唐·李端）
- 送黎德升出守眉州（宋·洪咨夔）
- 送黎悦勤之嘉兴（明·李英）
- 感觉再也不会笑了/先疯队
- 大道无行(铁道部政企合一的失败样本)
- 质量专业技术人员职业资格应试指南(中级第2版)
- 欧洲缓行慢走
- 力挽狂澜(保罗·沃尔克和他改变的金融世界)(精)
- 背后阳谋(带你洞悉名利场上的阴谋与阳谋博弈与争斗)
- 中国性研究
- 李敖快意恩仇录
- 我最难忘的事和人
- 李敖回忆录
- 老老恒言(白话点评珍藏版)
- 上阵父子兵
- 胡萝卜克洛和贪吃的巫婆/果蔬宝宝
- 柠檬卢伊和篝火晚会/果蔬宝宝
- 蜜桃波比和最好的奖品/果蔬宝宝