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诗文
葱油拌面
释义
“爱吃面,今做了葱油面,面是宽面。”
食材明细
主料
葱
1颗
面条
适量
辅料
生抽
1勺
老抽
2勺
白糖
1勺
油
4勺
油麦菜
适量
葱香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱油拌面的做法步骤
1
葱切段(不要有水)
2
锅中油烧开
3
下入葱翻动,炸变色出葱香味
4
葱变黄色捞出,油也捞出另放碗中
5
锅内放老抽、生抽煮开
6
放入油麦菜(也可放香菜),最后放糖熬一下,菜叶挑出盛出,
7
熬好的油、酱油糖汁(拌面汁)、葱
8
面煮好捞出抖开,别粘
9
拌入酱油汁、油和葱
10
早餐好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:48:30