食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
锅贴的做法步骤
-
1准备500克面粉，分成两半，一半兑热水180克，一半兑冷水130克，要求软面团。 -
2将热面团揉匀晾凉后加入凉面团，揉成一团，醒制备用。 -
3准备馅料:底油。 -
4蛋液倒入锅中。 -
5撒如三把虾皮。 -
6一起翻炒打碎沫。 -
7炒好的鸡蛋虾皮加入粉丝。 -
8加入盐、十三香。 -
9将韭菜切碎装盘，撒如十三香。 -
10加入油。 -
11加入少量酱油。 -
12搅拌。 -
13将韭菜馅倒入大勺中，加入酱油少许。 -
14将面团切等分团，擀皮，包馅。 -
15中间捏合，包成如图状。 -
16准备如图浓度水淀粉。 -
17放入煎锅，从将水淀粉从四周及缝隙倒入，将蛋液刷在表皮上，中小火盖盖煎制。 -
18煎制15分钟左右倒扣盘中出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 五花肉炒泡菜
- 银耳鸡头米肉片汤
- 南瓜鸡蛋软饼
- 双椒拌面
- 鸡肉拌土豆丝
- 酱油味的花生小饼干
- 茄汁鲈鱼片
- 下酒菜老醋花生米
- 蒜末红薯藤
- 贝贝南瓜鸡蛋羹
- 芥蓝腊肠炒饭
- 肉末芋艿南瓜炒饭
- 百合麦冬瘦肉水
- 双菇炒芹菜
- 简易电饭锅版腊肉焖饭
- 胡萝卜皮芽子炒肉
- 杂粮花卷
- 土豆烧小鸡腿
- 黑木耳油炸素鸡烧红椒
- 夏威夷炸鸡披萨
- 洋葱土豆香肠饭
- 黑椒沙巴鱼块
- 鱼豆腐炒毛毛菜
- 酸梅蒸鱼
- 酱炒三色时蔬
- 什么曲什么调的成语
- 什么曲什么躬的成语
- 什么曲什么郎的成语
- 什么曲什么顺的成语
- 什么曳什么姿的成语
- 什么更什么夜的成语
- 什么更什么改的成语
- 什么更什么数的成语
- 什么更什么点的成语
- 什么曹什么军的成语
- 什么曹什么局的成语
- 什么曹什么席的成语
- 什么曹什么府的成语
- 什么曹什么案的成语
- 什么曹什么统的成语
- 点绛唇（当代·卢青山）
- 点绛唇（当代·吴灏）
- 点绛唇（当代·杨鸿章）
- 点绛唇（当代·梁羽生）
- 点绛唇（当代·梁羽生）
- 点绛唇（当代·熊盛元）
- 点绛唇（当代·王蛰堪）
- 点绛唇（当代·秦鸿）
- 点绛唇（当代·胡云飞）
- 点绛唇（当代·赵文漪）
- 点绛唇（当代·陈振家）
- 点绛唇（当代·陈振家）
- 点绛唇（当代·陈永正）
- 点绛唇（当代·陈永正）
- 点绛唇（当代·陈永正）
- 纽约公约
- 初中英语基础知识组合训练 九年级下 译林版
- 【法律法规合一系列】【32开烫金四合一】 中华人民共和国国防法 中华人民共和国国
- 二十四节气解毒抗癌蓝氏汤方
- 哗啦啦，玩水啦！
- 中小学核心价值观教育的国际比较研究
- 死屋手记
- 数控车削加工
- 经典常谈
- 漫话国宝 走!去博物馆 大都会艺术博物馆
- AI智能化办公：百度文心一言使用方法与技巧从入门到精通
- 顺手牵羊
- 试题调研 第5辑 模型解题法 专项·物理 2025
- 青春必修课：青年马克思主义学者如何成长成才
- 漫话国宝 走!去博物馆 南京博物院