网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	榴莲千层蛋糕
释义	食材明细 主料 牛奶 400ml 榴莲肉 400g 鸡蛋 3个 低筯面粉 120g 辅料 淡奶油 250g 砂糖 55g 黄油 20g 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 榴莲千层蛋糕的做法步骤 1 把鸡蛋打散放入35g砂糖搅拌均匀 2 放入牛奶拌匀 3 放入融化的黄油并搅拌均匀 4 面粉过筛放入蛋液进行搅拌 5 将搅拌好的蛋液过筛两次，去除颗粒状，使做出的蛋皮更细腻 6 蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时 7 将冷藏后的蛋液搅拌均匀，用不粘锅像摊蛋皮一样摊皮。边沿翘起，中间起泡就好了！ 8 摊好的皮放在油纸上，摊15至20张即可！放在一边放冷备用！ 9 趁摊的蛋皮冷的时间，取榴莲400g左右！ 10 去核捣碎 11 尽管捣碎一点口感好！ 12 取淡奶油加20g砂糖用电动打蛋器打发 13 打发至不能流动的纹理即可！ 14 纹理清晰 15 在转台上放张油纸，以便取蛋糕 16 取一张蛋皮用抹刀均匀抹上一层打发好的淡奶油 17 再放蛋皮后抹榴莲泥 18 如此交错抺和盖 19 把最好的一张蛋皮放上面会更好看 20 放入冰箱冷藏三小时 21 用锯齿刀割成三角形即可食用 22 入盘 小窍门 摊皮尽量薄些，但要摊熟；根据个人口味，喜欢甜的人可适当多放一点砂糖！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 糕点
随便看	茄汁茄盒 上汤豌豆苗 烤土豆！（照葫芦画瓢）…?? 辣椒炒猪肝 杏花楼咸蛋黄肉松青团 纸杯蛋糕 自制咸鸭蛋 炸香蕉 西红柿青椒山药 轻松小食——芒果糯米糍 酥炸小河虾 黑芝麻糕 香辣蛏子 自制青团 紫薯糕 彩虹布丁 蛋黄酥 草莓牛奶生羊羹 泡沫吐司 虾仁蒸蛋 腌菜薹（上海话：菜ji）烧黄鱼 芒果班戟 再做艾叶青团 简单版烤箱烤肉 韭菜鸭血魔芋粉 wrinkle wrinkled wrinkle-free wrinkle free wrinkly wrist wristband wrist joint wristlet wristop computer wristwatch wrist-watch wrist watch writ write 秋霁后（唐·罗隐） 秋霁和崔玉阶太史韵（清·袁佑） 秋霁 和简庵赠癸叔之作，仍次梅溪均，（近现代·胡先骕） 秋霁 嘉誉吴蜀乡南湖秋帆画卷（清·谭献） 秋霁 园夜卧雨，莼鲈之思益深，和梅溪（清末民国初·朱祖谋） 秋霁夜吟寄友人（唐·唐彦谦） 秋霁宴北轩（宋·刘敞） 秋霁寄远（唐·许浑） 秋霁 平湖秋月（宋·陈允平） 秋霁 忆西溪（当代·魏新河） 秋霁日暖飞虫蔽空甲子秋作（宋·张嵲） 秋霁晚景（唐·韦庄） 秋霁晚眺（清·张洵佳） 秋霁望庐山瀑布（唐·夏侯楚） 秋霁望月（宋·刘敞） 爱的真意(青春版)/名家名篇经典阅读 爱的语言(青春版)/名家名篇经典阅读 20几岁要懂点人情世故 爱的分享(青春版)/名家名篇经典阅读 你可真逗呀(小学生心灵成长枕边书) 轻松赢得风险投资 20几岁要懂点职场策略 爱的奇迹(青春版)/名家名篇经典阅读 剩余人(Ⅰ永生) 身心富足做女人 孕妈妈营养食谱全书 宝宝营养食谱全书 宝宝全脑开发全书 逃离岛(1冲出迷屋) 2012年会计从业资格考试辅导教程一本通

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。