诗文 | 蒸面条你都怎么做,咱过过招吧,看看我的制面神器! |
释义 |
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食材明细
蒸面条的做法步骤
小窍门
1.和面时,不要加入太多水,边加水边和面,面絮不要和的太软;
2.压面条要重复压多次,保证面饼的均匀; 3.拌菜时,不要把多余的汤渍倒进锅里,避免蒸出来的面条太黏; 4.可以配一个西红柿鸡蛋汤或者紫菜蛋花汤,都是很不错的搭配; 5.中午蒸面条有剩余的话,晚上可以再放碗里蒸一下,或者炒一下,味道也很棒哒。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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