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诗文 养生凤爪
释义
养生凤爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 10只
  • 山药 100克
辅料
  • 蒜瓣 3个
  • 葱结 1个
  • 料酒 3茶匙
  • 党参 10g
  • 鸡精 2g
  • 5g
  • 茯苓 2-5g
  • 枸杞 10g
  • 白糖 3g
  • 3片
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

养生凤爪的做法步骤

  • 养生凤爪的做法步骤:1
    1
    准备食材洗净待用。
  • 养生凤爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪剪去指甲洗净,入冷水锅中烧开煮2分钟、捞出洗净沥干水分。
  • 养生凤爪的做法步骤:3
    3
    山药去皮洗净切成小块和所有食材调料一起放入高压锅,加入冷水没过食材2-3公分。盖上盖子大火烧开上气,再叫10分钟关火。
  • 养生凤爪的做法步骤:4
    4
    盛出放入大碗,散上葱花即可。
  • 养生凤爪的做法步骤:5
    5
    成品
  • 养生凤爪的做法步骤:6
    6
    成品
  • 养生凤爪的做法步骤:7
    7
    成品
  • 养生凤爪的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2025/3/10 15:38:11