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诗文
蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉
释义
“夏天就该吃爽口的凉菜”
食材明细
主料
酱牛肉
200g
黄瓜
1根
辅料
盐
适量
醋
1勺
生抽
1勺
花椒油
适量
白糖
适量
大蒜
1/2个
大葱
适量
生姜
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法步骤
1
黄瓜斜刀切片;酱牛肉切片;准备蒜泥、葱花、姜泥;
2
将黄瓜和牛肉摆盘准备;调凉拌汁(1勺醋、1勺生抽、糖、盐、花椒油、蒜泥、葱花、姜泥)
3
上桌前,倒入凉拌汁即可~
小窍门
就爱吃蒜泥,所以蒜放得多,香的很,而且夏天吃蒜,可以杀毒消菌~
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/3/20 22:21:45