食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2胡萝卜切丝 -
3瘦切丝用生抽，葱花，少许盐腌制一会 -
4葱切丝 -
5锅里放油，待油温六七成热放肉丝 -
6肉丝放下去用筷子快速划开，炒变色后盛岀备用 -
7另起油锅，先放葱丝煸香 -
8然后放胡萝卜继续翻炒 -
9胡萝卜炒软后倒入炒好的肉丝 -
10调味装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 宁宗朝享三十五首 再诣盥洗用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 出小次用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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