食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
可可蛋糕卷的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分离，蛋黄加面粉和20克糖加牛奶搅拌 -
2蛋清加柠檬汁，和剩余白糖的三分之一搅拌，记住分三次加入 -
3打好的蛋清成奶油状，分三分之一加入蛋黄胡 -
4再把挑好的蛋黄糊一次性倒入剩余的蛋白糊碗里 -
5倒入铺上油纸的方形烤盘里，震出气泡 -
6电烤箱170度预热五分钟，上下火烤20分钟出炉 -
7淡奶油加可可粉打发，可可粉也可以分开 -
8奶油或者烤好的可可蛋糕铺上 -
9油纸卷好封口，冷藏半个小时以上 -
10打开切片 -
11装盘，或配一杯麦片，早餐还是可以的
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
夏季食谱
学生
- 翻砂红薯
- 香菇炒鸡肉
- 酒酿鸡蛋丸子
- 麻辣香锅
- 草莓火龙果彩色雪花酥
- 红烧豆腐
- 银耳黄金汤
- 网红奶油面包
- 紫薯山药豆浆
- 红糖糍粑
- 香酥炸猪排
- 蒜香炸鸡翅
- 孜然鸡翅--红红火火吉祥菜
- 红糖年糕（方形）
- 富足有余---腐竹腊鱼红烧肉
- 南瓜花样脂油饼
- 二十八蒸枣花：花开富贵
- 小葱拌豆腐
- 步步高升---烤年糕
- 二十八蒸枣花：锦上添花
- 金鼠旺财
- 黄金翡翠蛋炒饭
- 干炸带鱼
- 胡萝卜山药蒸鲜百合
- 紫薯红薯酒酿圆子
- ice crusher
- ice crystals
- ice cube
- ice-cube tray
- iced
- ice dancing
- iced coffee
- ice diving
- iced tea
- iced tea
- ice era
- icefall
- ice field
- ice fishing
- ice floe
- 送王昌龄之岭南（唐·孟浩然）
- 送王昌龄（唐·李颀）
- 送王明叟起秀州法掾（宋·强至）
- 送王明善（元·凌云翰）
- 送王明善（有序）（明·俞允文）
- 送王明府之齐二首（明·林大春）
- 送王明府入道（唐·戎昱）
- 送王明府再任桂林（明·林大春）
- 送王明府参选赋得鹤（唐·骆宾王）
- 送王春明十二归锡山（清·黄振）
- 送王昭祖国史吏部归丹阳七绝（宋·史尧弼）
- 送王昱知荣县（明·程敏政）
- 送王晋之还朝（宋·苏过）
- 送王晋予孝廉（明·成鹫）
- 送王晋卿赴廷试（宋·李吕）
- 微风果实与花
- 马克思恩格斯全集(49)(精)
- 创业大咖(创新改变世界)
- 二战的细节
- 老浦口
- 打草稿(编剧思维训练表)(精)
- 欧也妮·葛朗台夏倍上校(傅雷译品典藏插图版)(精)
- 贝姨(傅雷译品典藏插图版)(精)
- 邦斯舅舅(傅雷译品典藏插图版)(精)
- 兰有秀兮菊有芳(并世双星汤显祖与莎士比亚评论集)
- 人文江西读本
- 高级微观经济学(选择与竞争性市场)/经济科学译丛
- 完全图解小儿抚触按摩(经典珍藏版)
- 速效针灸临床应用手册
- 一分钟看懂化验单