“孩子喜欢的营养早餐”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加少许清水、盐和香油，用筷子搅拌200下（蛋清和蛋黄阴阳调和） -
2锅内加入适量水，放入碗。 -
3盖上锅盖，大火煮三分钟后转小火四分钟。 -
4出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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- 送同年曾南仲寺丞知温州（宋·袁说友）
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- 送同年朱元直监税（宋·冯时行）
- 送同年朱师古龙图赴潼川（宋·范成大）
- 送同年李廷章侍其尊府亚卿先生致政归安成得（明·黄仲昭）
- 送同年李教秩满归闽（宋·赵汝燧）
- 送同年李达泉中翰归晋宁（清·谢琼）
- 送同年李进士郁归省（明·倪谦）
- 送同年杨主事益苏松蹈勘旱灾事竣还京意有所（明·韩雍）
- 送同年杨元直持宪节湖南二首（宋·冯时行）
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