食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
雪菜油面筋炒西葫芦的做法步骤
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1食材：西葫芦（已清洗）、雪菜、油面筋。 -
2将油面筋拆开包装取出撮一个洞用清水浸泡10分钟。
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3将西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤。
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4再切成片。
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5随后，将浸泡好的油面筋攥干一些水分。
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6起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
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7接着，合入雪菜和油面筋翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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