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诗文
鲜虾烧雷笋
释义
食材明细
主料
雷笋
3株
鲜虾
395克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鲜虾烧雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋(已剥壳清洗)、鲜虾(已去虾线虾须清洗)。
2
将雷笋放在案板上切成滚刀块。
3
随后,下入切好的雷笋下入清水锅中焯开捞出。
4
起锅倒油烧热,下入焯好的雷笋翻炒翻炒。
5
接着,加适量的清水。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
调味烧煮10分钟。
10
然后,合入鲜虾翻动翻动烧煮5到6分钟即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 1:54:24