食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗干净切块，锅里烧水，加少量的料酒焯一下鸡块 -
2焯好捞出来控水 -
3土豆洗干净削皮切块 -
4锅里面倒油烧七八成时，放入土豆块 -
5炸至金黄色时捞出控油 -
6葱，姜切好，取花椒，八角，干辣椒（洗过水的）豆瓣酱备用，青椒切块 -
7锅底倒油烧热，放入碟子里面所有的配料，用小火炒出红油 -
8放入焯过水的鸡块，加生抽，盐，十三香，白糖，翻炒（有豆瓣酱，盐少放） -
9翻炒后加入开水煮十分钟 -
10放入油炸土豆块炖两三分钟！（因为土豆熟的） -
11加入泡好的粉条，青椒块，再加鸡精，味精，老抽，炖一两分钟左右就行啦?? -
12炖的基本上没有汤的时候就能出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 酸辣小面
- 干锅花菜
- 麦香蛋挞
- 小炒合菜
- 素烧千张结
- 麻辣小面
- 零失败蒸蛋糕
- 宝宝辅食8个月—蒸苹果（苹果泥）
- 蒜苗炒五香腊肉
- 五香牛排骨
- 马菜粉丝饼
- 青蒜炒白干
- 油面筋塞肉鸡肉萝卜汤
- 雪花糠片烤虾
- 蒸面包
- 艾叶鸡蛋汤
- 冻豆腐烧五花肉
- 面包
- 黑豆花生米糊
- 油盐花卷
- 素炒圆白菜
- 黑糖红枣
- 热凉粉
- 樱桃草莓酸奶碗
- 蛋饺（电饼铛版）
- 言狂什么什么的成语
- 言狂意妄
- 言甚什么什么的成语
- 言甚详明
- 言由什么什么的成语
- 言由衷发
- 言笑不苟
- 言笑什么什么的成语
- 言笑嘻怡
- 言笑晏晏
- 言笑自如
- 言笑自若
- 言简义丰
- 言简什么什么的成语
- 言简意不遗
- 某天资坦率人也性又刚褊偶以使事暂去行阙马（宋·李光）
- 某奉使过北都奉陪司徒侍中潞国公雅集堂宴会（宋·苏颂）
- 某妪索咏邻妇度尼（明·徐渭）
- 某子旧以大蟹十个来索画久之答墨蟹一脐松根（明·徐渭）
- 某寒热伏枕已数日忽闻车骑明当接顿睡中得韵（宋·张耒）
- 某尝俟食于公语及人与物同之说公慨然有远庖（明·唐顺之）
- 某尝次赞府卢丈高韵复承见示佳篇叹咏之馀辄（宋·陈宓）
- 某尝约才甫游双溪以连雨多事因循未果辱诗督（宋·强至）
- 某属闻少伊广文归别墅将挂其冠然乎富贵恐不（宋·乐备）
- 某已被旨移蔡贼起旁郡未果进发今日上城部分（宋·韩驹）
- 某平湖诗应索（明·徐渭）
- 某往岁侍大人守丹阳粗知此郡之盛复戏成小诗（宋·刘敞）
- 某得银杏不食种之庵前见者曰是三十年乃生公（宋·释慧空）
- 某忝命守馀杭杨元素内翰洎两禁诸公出祖佛寺（宋·苏颂）
- 某忝被给札之召伏蒙景纯学士文丈宠示嘉篇且（宋·苏颂）
- 考虑质量偏好和社会责任的服务供应链质量控制策略研究
- 笨狼的森林学校(注音版)/笨狼的故事
- 在生活之上
- 庄子汇校考订(上下)(精)
- 可怕的乖孩子
- 笨狼和小红帽(上注音版)/笨狼的故事
- 高承台混合桩基础位移系数解法
- 《传世经典国学集》套装 论语 大学 中庸
- 故事中国图画书系列：孔子（精装）
- 故事中国图画书系列·雨龙（精装）
- 我再也不怕黑了(精)/小月亮童书
- 每天进步一点点(精)
- 难以置信的实用职场英语
- 我也有一个梦想(近距离看美国)/林达作品系列
- 家园共育课程/全国幼儿园特色课程系列