食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗干净切块，锅里烧水，加少量的料酒焯一下鸡块 -
2焯好捞出来控水 -
3土豆洗干净削皮切块 -
4锅里面倒油烧七八成时，放入土豆块 -
5炸至金黄色时捞出控油 -
6葱，姜切好，取花椒，八角，干辣椒（洗过水的）豆瓣酱备用，青椒切块 -
7锅底倒油烧热，放入碟子里面所有的配料，用小火炒出红油 -
8放入焯过水的鸡块，加生抽，盐，十三香，白糖，翻炒（有豆瓣酱，盐少放） -
9翻炒后加入开水煮十分钟 -
10放入油炸土豆块炖两三分钟！（因为土豆熟的） -
11加入泡好的粉条，青椒块，再加鸡精，味精，老抽，炖一两分钟左右就行啦?? -
12炖的基本上没有汤的时候就能出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 宫烧莲藕
- 红烧牛肉
- 卤鸡肝
- 猪肉双菌饺
- 蛤蜊炒鸡蛋
- 栗子粥
- 太极饭
- 粉丝白菜烧牛肉
- 红烧牛腩煲
- 豆腐红烧肉
- 蔬菜沙拉
- 焦糖巧克力玛芬
- 菜心肉末豆腐
- 剁椒金针豆芽
- 酱烧茄子
- 日式茶碗蒸
- 韭香煎包
- 草菇肉片
- 三鲜腰果锅巴
- 自制干锅娃娃菜
- 乌贼烧干丝
- 水煮肉片
- 山药炖鸡汤
- 香菇冬瓜鸡汤
- 太祖紫菜烤虾
- curvature
- curve
- curve ball
- curveball
- curved
- curved line
- curve outwards
- curves
- curvet
- curvilinear
- curving
- curvy
- curé
- cushion
- cushion cover
- 惜分钗 美人（明·高濂）
- 惜分钗 舆梦初醒，雪月交明（清·黄永）
- 惜分钗 落花（清·周贻繁）
- 惜分钗 金雀（明·高濂）
- 惜分钗 闺忆（清·吴绮）
- 惜分钗（清·吴藻）
- 惜分钗（清·曹慎仪）
- 惜分钗（清·李长宜）
- 惜分钗（清·蒋敦复）
- 惜分钗（清·赵芬）
- 惜分钗（清·龚自珍）
- 惜分钗（清末民国初·程颂万）
- 惜分钗（近现代·顾随）
- 惜分阴（唐·孟简）
- 惜分飞·丙子，一九三六年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 生物化学(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 人际沟通与护理实践(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 皮肤性病护理与美容(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 免疫学基础(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 护理学基础(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 护理伦理学(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 护理心理学(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 护理礼仪与行为规范(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 营养与膳食指导(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 护理健康教育(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 外科护理学(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 病理生理学(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- 内科护理学(供护理助产及其他医学相关类专业使用全国成人高等教育专科规划教材)
- C语言程序设计习题集(普通高等教育十二五规划教材)
- C语言程序设计项目教程(高等职业教育十二五规划教材)/公共课系列