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诗文 韭菜香菇炒鸡蛋
释义
韭菜香菇炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 香菇 适量
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将韭菜洗净,控水切成段
  • 韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    香菇洗净切成片
  • 韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,倒入油锅炒定型
  • 韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    再将香菇放入炒至一下
  • 韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入韭菜,加盐,快速翻炒,起锅
  • 韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    装盘

小窍门

1.韭菜不易在锅中炒的时间长,容易出水
2.无论用韭菜做菜还是做包子,饺子馅都不要加味精,否者会掩盖韭菜的鲜香味
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 3:47:06