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诗文 脆枣酥条
释义
脆枣酥条的做法
“脆枣酥条,酥脆混搭,没想到试着做的这么好吃,纯属混搭,哈哈……”

食材明细

主料
  • 面粉 320克
  • 淀粉 80克
辅料
  • 调和油 160克
  • 鸡蛋 两个
  • 阿胶枣 140克
  • 泡打粉 8克
  • 白糖 20克
  • 红糖 20克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

脆枣酥条的做法步骤

  • 脆枣酥条的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 脆枣酥条的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散放入红白糖搅拌均匀
  • 脆枣酥条的做法步骤:3
    3
    倒入准备好的调和油(可以用玉米油,豆油等)
  • 脆枣酥条的做法步骤:4
    4
    加入切碎的枣,泡五分钟
  • 脆枣酥条的做法步骤:5
    5
    然后筛入玉米淀粉,面粉搅拌均匀
  • 脆枣酥条的做法步骤:6
    6
    合成面团
  • 脆枣酥条的做法步骤:7
    7
    然后分成两份用油纸包起来擀成薄片(1CM厚)冰箱冷冻一小时后拿出来切条
  • 脆枣酥条的做法步骤:8
    8
    然后烤箱预热五分钟后,200℃上下烤40分钟即可!
  • 脆枣酥条的做法步骤:9
    9
    凉后酥酥脆脆,不错的一款小酥条

小窍门

如果觉得量大,食材可以减半,我做的多送家人,所以食材是大量的!
烤箱时间根据自家的调节一般30-45分钟都能烤好,自己注意观察颜色哦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 13:09:18