食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香酥鸡排的做法步骤
-
1鸡肉处理干净并将其切成1厘米厚度的大块 -
2用刀背斩松肉质 -
3就像这样子的 -
4加入生粉、胡椒粉、盐、料酒、蛋清一点点抓匀腌制15分钟 -
5鸡蛋打散，另取一盘倒入面包糠 -
6低粉2勺加生粉1勺拌匀 -
7腌制好的鸡胸肉均匀的裹上粉 -
8再裹上蛋液 -
9再粘满面包糠 -
10全部鸡胸肉都粘好后静置5分钟 -
11起油锅，比平时炒菜时多一点点 -
12下入鸡胸肉，煎至金黄色 -
13煎好一面后翻煎另一面 -
14煎好的鸡排撒上辣椒面，或者蘸沙拉酱、番茄酱都会很好吃的哦 -
15成品图 -
16成品图
小窍门
想吃辣的小伙伴在腌制的时候也可以加点辣椒面进去哦
加入蛋清是为了让肉质更好的锁住水份，吃起来就不柴，蛋清就是那一个鸡蛋里面倒出来的一点点就好
加入蛋清是为了让肉质更好的锁住水份，吃起来就不柴，蛋清就是那一个鸡蛋里面倒出来的一点点就好
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋
- 苦瓜蛋饼
- 青椒炒肉
- 奶酪戚风蛋糕（烤箱怎样做戚风蛋糕）
- 菠萝包
- 红萝卜玉米排骨汤
- 炒薏米红枣水
- 松鼠鲈鱼
- 炒酸豆角
- 【四叶小馆】端午：食粽
- 丝瓜花天妇罗
- 爆炒红烧肉
- 水果美美哒
- 【花生果酱小酥饼】好吃到没朋友
- 杏鲍菇炒肉
- 芹菜三丁
- 曲奇饼干，来源于英语COOKIE，外形小巧可爱，口味香酥可口，深受女生的喜爱
- 树莓慕斯蛋糕( 泡澡娃娃版）
- 面包机也能做出细腻美味，浓郁松软的----豆沙面包！
- 蜂蜜厚多士
- 集果沙拉
- 木糠蛋糕
- 火龙果燕窝的做法
- 葡萄干薏米粽
- 芦笋培根卷
- dramaturgist definition
- dramaturgy lyrics
- drama ver
- draped cloth images
- draped fabric
- drape jacket
- drape masks
- draper brothers
- draper kauffman
- drapery fabric outlet
- drapery panels
- drape sheers
- drape store
- drastically reduce the
- drastic reduction
- 许泉亭秋日（明·明秀）
- 许洞归吴中（宋·刘筠）
- 许洞归吴中（宋·杨亿）
- 许洞归吴中（宋·钱惟演）
- 许浦道中（元末明初·郯韶）
- 许深父母挽诗（宋·薛季宣）
- 许深父送日铸茶（宋·张镃）
- 许深父饷酒覆于舟中（宋·楼钥）
- 许深甫宰分宜（宋·张镃）
- 许湾道中（清末民国初·金武祥）
- 许玄佑载酒过小斋（明·邓云霄）
- 许生南归（宋·梅尧臣）
- 许生孝感卷 菊开五月（明·程敏政）
- 许用哭明伦堂（近现代·沙曾达）
- 许田道中雨止（宋·毕仲游）
- 感悟父爱母爱(震撼心灵的130个真情故事)
- 门萨素质测试/门萨智力大师系列
- 武式太极拳拳解与论述
- 转型期国有企业员工心态调查--国企员工心理定势的调适及行为改善研究
- 有趣的绕口令(修订版)
- 听不见落雨的钟声
- 村民自治法律制度研究
- 武式太极拳竞赛套路
- 温室种菜难题解答(修订版)
- 爱是一朵脆弱的花/心灵小帖士书系
- 武式太极杆
- 武式太极拳桩功
- 围棋制胜技法
- 武式太极十三连环剑
- 平菇高产栽培技术(修订版)