食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1鸡清洗干净用斩骨刀剁成块 -
2焯水
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3锅中加油翻炒加葱姜蒜
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4干蘑菇泡水发好
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5加干辣椒八角老抽翻炒
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6加汤大火烧开后，倒入高压锅，压12分钟后，在倒入炒锅里炖。
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7土豆打皮，挖成块备用
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8加入盐蘑菇继续炖10分钟
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9加入土豆炖10分钟
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10尝一下，肉熟了就好了
小窍门
开年第一餐
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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