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诗文
酸甜香辣的凉拌白菜
释义
“白搭的调料,不一样的清爽”
食材明细
主料
白菜
一颗
薄豆腐皮
2张
洋葱
一颗(大葱)
辅料
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
香油
适量
干辣椒
4颗
花椒
10颗(麻椒)
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌白菜的做法步骤
1
白菜、洋葱(大葱)、薄豆腐皮切丝。豆腐皮最好用水焯一下,吃起来比较嫩。
2
参考我之前发的凉拌藕片的调味发,将调料依次加入。就OK了!这种调发白搭,只要是清爽的凉菜都适用!
3
今天搭配红烧猪蹄,所以就没呛油,直接做成了酸甜口,清爽解腻
小窍门
白搭的调料,适合拌各种凉菜
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/13 1:42:08