“老百姓的生活离不开柴米油盐酱醋茶，粮油涨价了，副食品涨价了，甚至连调料也纷纷涨价。做为家庭主妇也要学会精打细算过日子，去菜场买芹菜，常常看到有人把菜叶子弃之不要，其实芹菜叶营养丰富可以用来辅助降压，夏天用开水焯了做凉拌菜，冬天用来做蒸菜，简简单单都是不错的选择。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸菜一款的做法步骤
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1芹菜摘下的叶子，用清水清洗干净。 -
2稍微控下水分就可以把干面粉拌在上面了。 -
3水开后上锅蒸十分钟。用麻油拌开蒸菜，调入蒜汁、香醋。
小窍门
干面粉拌芹菜叶子的时候，面粉要足够多，放点盐进去，要分开拌面粉，使叶子拌匀沾上面粉。
所属分类：
热菜