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诗文 香葱火腿包
释义
香葱火腿包的做法
“在面包表面加了香葱,沙拉和火腿粒,看起来更加诱人,而且是有淡淡的咸香味,不腻,作为早餐的不二选择”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 鸡蛋 1只
  • 牛奶 200克
  • 白糖 38克
  • 酵母 5克
  • 黄油 35克
  • 香葱 1条
  • 番茄酱 20克
辅料
  • 脆皮肠仔 2根
  • 蛋液 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香葱火腿包的做法步骤

  • 香葱火腿包的做法步骤:1
    1
    提前把材料准备好备用
  • 香葱火腿包的做法步骤:2
    2
    除了黄油,把其它材料放入盆里,揉成团
  • 香葱火腿包的做法步骤:3
    3
    揉到粗膜后,包入黄油,继续揉到不粘手
  • 香葱火腿包的做法步骤:4
    4
    面团成光滑状态,可以拉出薄膜即可
  • 香葱火腿包的做法步骤:5
    5
    面团滚圆,放入盆里,包上保鲜纸,室温醒发2倍大
  • 香葱火腿包的做法步骤:6
    6
    醒发后,面团用手插个孔不回弹,即可
  • 香葱火腿包的做法步骤:7
    7
    醒发好的面团排气,平均分割成4份,搓圆静置10分钟
  • 香葱火腿包的做法步骤:8
    8
    取一个小面团,用擀面仗擀成长舌状
  • 香葱火腿包的做法步骤:9
    9
    从上而下卷起来,放入烤盘里
  • 香葱火腿包的做法步骤:10
    10
    全部做完后,放入烤箱,按发酵功能,二次发酵45分钟左右
  • 香葱火腿包的做法步骤:11
    11
    沙拉酱挤完后,错位的挤上番茄酱
  • 香葱火腿包的做法步骤:12
    12
    最后,放上香葱和肠仔即可
  • 香葱火腿包的做法步骤:13
    13
    烤箱提前预热,上下火180,烘烤20分钟
  • 香葱火腿包的做法步骤:14
    14
    成品欣赏
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   老人   早餐   学生  
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更新时间:2025/3/11 21:00:21