食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1做白馍的材料一起放入面包桶中。 -
2启动一个和面程序15分钟。揉成光滑的面团。取出来分成六等份，盖上保鲜膜，松弛一会儿。 -
3做馅料的材料，五花肉洗干净，切成小丁。（五花肉要半肥瘦的最好） -
4五花肉洗干净切成小丁，香菇洗干净切成丁，辣椒葱姜蒜切末。 -
5锅洗净烧热，放入少许食用油烧至六成热，放入五花肉迅速滑散开来。 -
6翻炒至肉微微发黄，倒入一勺料酒。 -
7放入辣椒，花椒葱姜蒜炒出香味。 -
8放入香菇翻炒均匀。 -
9放入一勺酱油，和一小勺白糖炒均匀。 -
10放入一小半碗的清水，盖上锅盖中火煮几分钟。 -
11调入一小勺盐和鸡精调味，收干汁即可。 -
12醒发好的面片儿擀成圆饼。 -
13平底锅擦干水分烧热，放入擀好的饼，小火煎至两面金黄即可。 -
14全部煎好，用刀从边缘割开割一半就好。 -
15填入馅料即可食用。 -
16特别香！ -
17一口气吃下三个??
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
陕西小吃
陕西菜
- 布朗尼芝士蛋糕
- 红酒鸡翅煨土豆
- 金枪鱼鸡蛋沙拉
- 孔雀开屏鱼
- 山药排骨汤
- 酸甜荔枝虾球
- 枸杞莲子汤
- 桂花莲子汤
- 鹰嘴豆培根粽子
- 花朵蔓越莓曲奇饼干
- 杏鲍菇炒瓢菜
- 剁椒拌绿茄
- 家常炒海虾
- 清炒芦笋
- 凉拌空心菜
- 芒果蛋挞
- 糯米土豆饼
- 辣子鸡
- 花胶牛奶冻
- 蚂蚁上树
- 大蒜烧肉
- 芒果冰激凌
- 巧克力天使蛋糕
- 乌枣山药粥
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 三班什么什么的成语
- 三班借职
- 三班六房
- 三班县丞
- 三班奉职
- 三瓜两枣
- 三瓜什么什么的成语
- 三瓦两巷
- 三瓦两舍
- 三瓦什么什么的成语
- 三瓦四舍
- 三生什么什么的成语
- 三生有幸
- 三生杜牧
- 三生石上
- 至上海（清末近现代初·夏曾佑）
- 至上高谒李先甲会渊才德修（宋·释德洪）
- 至上高邑（宋·阮阅）
- 至下城赠庞卯君（明·成鹫）
- 至东天目之第四亭观瀑布（明·徐渭）
- 至东屯谒少陵祠（宋·王十朋）
- 至东林谒回仙人像（宋·李洪）
- 至东胶（元末明初·戴良）
- 至东里次前韵（宋·晁冲之）
- 至东阿已迁谷城旧县水潦之馀民物萧条可感（明·刘崧）
- 至严州遗文员外焕代致其母平安意也（明·魏观）
- 至丰城怀温叟叔异南秀欲题之叔异曲江矶之庵（宋·赵蕃）
- 至丰家市读商老诗次韵（宋·释德洪）
- 至乌林村见采桑者因有赠（南北朝·王枢）
- 至乌石邸舍二首（元·范梈）
- 中华优秀传统文化职工普及读本
- 中国特色社会主义政治经济学
- 基于结构化的小学数学课堂
- 经皮穴位电刺激技术在生殖医学中的应用
- 大学生思想政治理论课外读本(共7册)
- 威立大厨的西餐新手不败秘技
- 教出来的天才(比尔·盖茨和乔布斯的家庭教育故事)
- 新零售实战系列(手机淘宝运营策略技巧与案例)
- 大数据营销(如何利用数据精准定位客户及重构商业模式)
- 社会工作法规与政策考点精讲(中级2018年)/全国社会工作者职业水平考试辅导用书考点精讲系列
- 四僧作品精选/中国画家名作精鉴
- 吴门画派精选/中国画家名作精鉴
- 近代名家作品精选/中国画家名作精鉴
- 摄影--从文献到当代艺术
- 网格系统与版式设计(设计基础)