正宗肉夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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做白馍的材料一起放入面包桶中。
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启动一个和面程序15分钟。揉成光滑的面团。取出来分成六等份，盖上保鲜膜，松弛一会儿。
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做馅料的材料，五花肉洗干净，切成小丁。（五花肉要半肥瘦的最好）
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五花肉洗干净切成小丁，香菇洗干净切成丁，辣椒葱姜蒜切末。
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锅洗净烧热，放入少许食用油烧至六成热，放入五花肉迅速滑散开来。
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翻炒至肉微微发黄，倒入一勺料酒。
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放入辣椒，花椒葱姜蒜炒出香味。
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放入香菇翻炒均匀。
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放入一勺酱油，和一小勺白糖炒均匀。
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放入一小半碗的清水，盖上锅盖中火煮几分钟。
11
调入一小勺盐和鸡精调味，收干汁即可。
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醒发好的面片儿擀成圆饼。
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平底锅擦干水分烧热，放入擀好的饼，小火煎至两面金黄即可。
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全部煎好，用刀从边缘割开割一半就好。
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填入馅料即可食用。
16
特别香！
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一口气吃下三个??

诗文	肉夹馍
释义	食材明细馍中筋面粉 200g 盐 1g 玉米油 5g 清水 100g 辅料五花肉 300g 香菇 7颗姜 1块蒜 2颗辣椒 3个花椒几颗盐 1小勺生抽 1勺白糖 1小勺葱 1颗料酒 1勺微辣口味炒工艺一小时耗时普通难度肉夹馍的做法步骤 1 做白馍的材料一起放入面包桶中。 2 启动一个和面程序15分钟。揉成光滑的面团。取出来分成六等份，盖上保鲜膜，松弛一会儿。 3 做馅料的材料，五花肉洗干净，切成小丁。（五花肉要半肥瘦的最好） 4 五花肉洗干净切成小丁，香菇洗干净切成丁，辣椒葱姜蒜切末。 5 锅洗净烧热，放入少许食用油烧至六成热，放入五花肉迅速滑散开来。 6 翻炒至肉微微发黄，倒入一勺料酒。 7 放入辣椒，花椒葱姜蒜炒出香味。 8 放入香菇翻炒均匀。 9 放入一勺酱油，和一小勺白糖炒均匀。 10 放入一小半碗的清水，盖上锅盖中火煮几分钟。 11 调入一小勺盐和鸡精调味，收干汁即可。 12 醒发好的面片儿擀成圆饼。 13 平底锅擦干水分烧热，放入擀好的饼，小火煎至两面金黄即可。 14 全部煎好，用刀从边缘割开割一半就好。 15 填入馅料即可食用。 16 特别香！ 17 一口气吃下三个?? 使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃陕西小吃陕西菜
随便看	肉丝木耳炒蒜黄儿菜炒木耳地瓜芝麻饼虫草菇炖鸡??提高免疫力，健脾养胃贵州酸汤鱼清水炒驴肉芹菜小虾米裙带菜豆腐汤蒜苔肉丝紫薯燕麦花生豆浆冬瓜滚车白汤海米清明菜粑粑红糖红枣开花馒头豆角炒鸡丝冬笋炒鸡片小葱炒鸡蛋苹果桑葚果汁葱油鸡蛋挂面金桔茅根甘蔗水酸菜炒瘦肉云南小瓜炒肉片奥尔良烤翅秋葵炒鸡蛋大白菜炒粉丝辣炒长豆角黄瓜炒鸡蛋

食材明细

肉夹馍的做法步骤