食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛奶椰丝小方的做法步骤
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1准备材料。（吉利丁粉忘记照上去了。） -
2牛奶。淡奶油。玉米淀粉。糖。倒入容器。充分融合。
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3吉利丁粉加水融化。放入冰箱冷鲜层。凝固后隔水加热。（5分钟左右就差不多凝固了。具体时间看冷鲜层温度。）
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4把搅匀的牛奶放入微波炉。加热4min后取出。液体粘稠后将其搅拌至顺滑。
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5隔水融化的吉利丁倒入加有淀粉，糖和淡奶油的牛奶。搅拌至顺滑。
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6倒入陶瓷烤盘里。（可以用保鲜膜把陶瓷烤盘包上。以防不好脱模。）
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7放入冰箱冷鲜层约2h左右。表面凝固，Q弹。即可脱模。
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8在陶瓷烤盘中倒入适量椰蓉。将凝固后的液体切成正方体。使其表面粘上椰蓉。即可食用。
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9喝一杯红酒。吃几块软嫩的牛奶小方。奶香和椰香在嘴里蔓延开来。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
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