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诗文 肉酱米线
释义
肉酱米线的做法

食材明细

主料
  • 米线 250G
  • 肉酱 适量
  • 鸡骨 适量
  • 豆腐皮 250G
  • 豆芽 100G
  • 裙带菜 100G
  • 油菜 200G
辅料
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

肉酱米线的做法步骤

  • 肉酱米线的做法步骤:1
    1
    鸡骨放到高压锅里压20分钟。
  • 肉酱米线的做法步骤:2
    2
    准备好的材料。
  • 肉酱米线的做法步骤:3
    3
    豆腐皮切丝焯水豆芽焯水油菜焯水五花肉只做成肉酱。
  • 肉酱米线的做法步骤:4
    4
    米线泡10个小时。
  • 肉酱米线的做法步骤:5
    5
    烧开水煮3分钟即可,别煮太软了。
  • 肉酱米线的做法步骤:6
    6
    砂锅添鸡汤,放裙带菜。
  • 肉酱米线的做法步骤:7
    7
    在放入米线豆芽和油菜。放入盐调味。
  • 肉酱米线的做法步骤:8
    8
    放入肉酱,放陈醋和麻油调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:11:52