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诗文
炒窝头
释义
食材明细
主料
玉米面窝头
一个
辅料
鸡蛋
两枚
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
洋葱
半个
手掰肠
一截
配料
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒窝头的做法步骤
1
准备玉米面窝头一个,鸡蛋两枚,黄瓜半根,胡萝卜半根,洋葱半个,手掰肠一截
2
窝头切成丁
3
黄瓜,洋葱,胡萝卜,手掰肠分别切成丁
4
鸡蛋磕入碗中,放少许盐,糖,打成蛋液
5
窝头丁在蛋液中打个滚
6
让每一粒窝头都沾上蛋液
7
锅中热油,放入窝头煎制
8
焦黄后盛出
9
锅中留底油,放入洋葱和胡萝卜翻炒
10
放入黄瓜翻炒
11
加入酱油和盐
12
大火翻炒均匀
13
放入手掰肠丁翻炒
14
加入窝头丁
15
继续翻炒均匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/23 8:59:13