“自家制作酸奶”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
纯天然酸奶的做法步骤
-
1工欲善其事必先利其器：对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，往往做出酸奶，眼巴巴的等了8小时，出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。用家里的烧水锅，添不到1CM的水，放进内胆，盒盖，勺子，小瓶子。不必添水太多，因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。盖上锅盖，等水开后，关到最小火，等1到2分钟，这是就可以用夹子夹出锅里的东西了 -
2工欲善其事必先利其器：对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，往往做 -
3再倒入酸奶，然后用勺子轻轻搅拌均匀 -
4盖上盖子，放进酸奶机里，插上电源，8小时后再来看吧。一整块的，滑溜溜的，白嫩嫩的。外面卖的绝对没法比。切记中途不可打开看，因为发酵需要在无氧的环境下进行，否则前功尽弃哦，等待吧。 -
5刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容。酸奶本身是酸的，可加入白糖或者蜂蜜，蜂蜜口感最佳哦。也可加上水果颗粒伴着吃，味道也不错 -
6放到冰箱雪一天就可以吃用了
小窍门
切记中途不可打开看，因为发酵需要在无氧的环境下进行，否则前功尽弃
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
饮品
家常菜
早餐
下午茶
- 玉米碴粥
- 腊鸭焖藕
- 牙签牛肉
- 玉米面红枣糊
- 比翼双飞
- 猪骨炖白菜
- 紫菜鸡蛋汤
- 草莓园裱花蛋糕
- 香蕉奶昔
- 盆满钵满之客家盆菜
- 西芹雪梨汁
- 冬季暖身药膳鸽
- 电饭煲版戚风蛋糕
- 大膀肉蒸酢豆腐
- 水果魔方
- 清炖猪肚
- 清水排骨汤---原汁原味
- 青椒牛肉
- 咸萝卜蒸米粉肉
- 蒸腊肉
- 火腿蔬菜卷饼
- 南瓜糕
- 泰式酱油炒牛肉饭
- 青菜饺子面
- 川味鸭腿炖土豆
- 汤池铁城
- 汤烧什么什么的成语
- 汤烧火热
- 汤里什么什么的成语
- 汤里有西红柿的味道用英语怎么说
- 汤里来，水里去
- 汤风什么什么的成语
- 汤风冒雪
- 汤饼之会
- 汤饼什么什么的成语
- 汪什么什么博的成语
- 汪什么什么恣的成语
- 汪什么什么海的成语
- 汪什么什么肆的成语
- 汪什么什么阖的成语
- 恼春（清·顾印愚）
- 恼自澄（唐·李群玉）
- 恽光世过于鳞邢州见怀出示有答（明·王世贞）
- 恽功甫悼亡二首（明·何景明）
- 恽南田小像为沅叔题（清末民国初·陈宝琛）
- 恽瑾叔见赠长律四十韵（清末近现代初·郑孝胥）
- 恽道生画山水歌（清·朱景英）
- 悄立（清·陈熙治）
- 悉事（宋·华岳）
- 悉尼歌剧院（当代·傅义）
- 悉怛谋降唐（宋·金朋说）
- 悍吏（清·郑燮）
- 悔不（明末清初·屈大均）
- 悔之来视疾，次前韵赠之（清末民国初·林朝崧）
- 悔人先生移居（清·刘逴后）
- 睡眠障碍实用良方
- 教育理论基础知识考前冲刺试卷(中公版教师招聘考试辅导教材)
- 动物/创意贴纸认知大书
- 家庭/创意贴纸认知大书
- 交通/创意贴纸认知大书
- 节日/创意贴纸认知大书
- 恐龙/创意贴纸认知大书
- 职业/创意贴纸认知大书
- 读故事记单词(新托福必备短语)
- 学生新华同义词近义词反义词组词造句多音多义字词典(精编大字本)
- HSK专项突破5级听力(附光盘)/外研社HSK课堂系列
- 剑桥初级英语语法(第3版中文版)/剑桥英语在用丛书
- 威廉·燕卜荪传(第1卷在名流中间)(精)
- 医学文化英语教程
- 丽声经典故事屋(附光盘1-6级共24册可点读)