食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1将鸡翅洗净，放入少许盐(以便鸡翅不会太甜），料酒、一点点姜腌制15分钟
-
2将锅烧热倒入适量的油，放入蒜姜爆香，再放入腌好了的鸡翅，将鸡翅翻炒至金黄色。
-
3再将一罐可乐倒入锅中，再放一点姜，用锅铲搅拌一下，盖好锅盖煮大概20分钟左右，待可乐煮干就差不多可以起锅了。
小窍门
1、鸡翅一定要腌制到足够的时间，要不然就有点腥；
2、闷锅的过程中记得要经常用锅铲翻一下，这样不会糊锅，还可以让鸡翅充分吸收可乐的汁。
2、闷锅的过程中记得要经常用锅铲翻一下，这样不会糊锅，还可以让鸡翅充分吸收可乐的汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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