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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
8-10跟
蒜
15克
可乐
一罐
辅料
盐
少许
姜
15克
食用油
20克
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
将鸡翅洗净,放入少许盐(以便鸡翅不会太甜),料酒、一点点姜腌制15分钟
2
将锅烧热倒入适量的油,放入蒜姜爆香,再放入腌好了的鸡翅,将鸡翅翻炒至金黄色。
3
再将一罐可乐倒入锅中,再放一点姜,用锅铲搅拌一下,盖好锅盖煮大概20分钟左右,待可乐煮干就差不多可以起锅了。
小窍门
1、鸡翅一定要腌制到足够的时间,要不然就有点腥;
2、闷锅的过程中记得要经常用锅铲翻一下,这样不会糊锅,还可以让鸡翅充分吸收可乐的汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 老人 学生
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更新时间:2025/12/24 6:25:06