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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡中翅 8-10跟
  • 15克
  • 可乐 一罐
辅料
  • 少许
  • 15克
  • 食用油 20克
  • 咸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 1
    将鸡翅洗净,放入少许盐(以便鸡翅不会太甜),料酒、一点点姜腌制15分钟
  • 2
    将锅烧热倒入适量的油,放入蒜姜爆香,再放入腌好了的鸡翅,将鸡翅翻炒至金黄色。
  • 3
    再将一罐可乐倒入锅中,再放一点姜,用锅铲搅拌一下,盖好锅盖煮大概20分钟左右,待可乐煮干就差不多可以起锅了。

小窍门

1、鸡翅一定要腌制到足够的时间,要不然就有点腥;
2、闷锅的过程中记得要经常用锅铲翻一下,这样不会糊锅,还可以让鸡翅充分吸收可乐的汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   学生  
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更新时间:2025/3/10 17:43:46