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诗文
油面筋白菜龙骨汤
释义
食材明细
主料
龙骨
465克
白菜
295克
油面筋
45克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油面筋白菜龙骨汤的做法步骤
1
食材:龙骨(已清洗焯水)、白菜(已清洗切开)、油面筋
2
将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。
3
加入一些清水。
4
随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
接着,合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
7
然后,合入油面筋翻动一下煮开。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀,即成。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2026/7/15 11:35:16