“很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒牛肚的做法步骤
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1主辅料：熟牛肚、青椒 -
2把熟牛肚切片。
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3青椒洗净去蒂、切块。
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4热油、放入葱姜炒香。
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5放入青椒炒匀
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6加适量的蚝油。
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7放入熟牛肚。
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8加盐、味精调味。
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9翻炒均匀，即可关火
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10出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。
2、配料选择自己喜欢的就行。
2、配料选择自己喜欢的就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐