“一直以为土豆泥应该是加些牛奶，柔滑得可以喝的。但是颗粒感的土豆泥，和大蒜杂蔬翻炒之后，香气扑鼻，一点点咸，不会像牛奶土豆泥那么腻，完全可以代替米饭。超美味的，一定要试试~”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
超好吃的土豆泥的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2将土豆清洗干净 -
3干净的土豆切块 -
4放入烤盘去蒸，选择高温蒸汽模式180摄氏度25分钟 -
5蒸好之后取出，土豆去皮 -
6用勺子将土豆泥碾成泥状 -
7锅里热油，将切好的洋葱丁、大蒜丁、胡萝卜丁、黄瓜丝进行翻炒，倒入土豆泥加盐翻炒
小窍门
1、土豆泥也可以用搅拌机绞碎
2、土豆蒸熟之后放入冷水1-2分钟，皮会超级好剥
3、也可以加一些喜欢的蔬菜混进去一起翻炒
2、土豆蒸熟之后放入冷水1-2分钟，皮会超级好剥
3、也可以加一些喜欢的蔬菜混进去一起翻炒
使用的厨具：蒸锅
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