食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭腿洗净，剁块，冷水入锅，加入生姜，料酒和适量花椒，将鸭块焯水，捞出备用，汤不要。 -
2锅中倒少许油，放入八角和香叶小火炒香。
-
3倒入鸭块翻炒，倒入啤酒。
-
4调入适量酱油。开锅后转小火炖30分钟左右。
-
5土豆洗净，去皮，切滚刀块。
-
630分钟后，加入土豆块炖煮约15分钟。
-
7开大火，开水收汁。
-
8当汤汁煮至浓稠时，加入适量盐翻炒均匀。
-
9出锅后，撒上少许白芝麻和葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
川菜
夏季食谱
午餐
名菜
- 【江苏】米饭饼
- 【四川】虾球蒸蛋
- 【东北】拌臊子面
- 【烟台】荷叶夹
- 粗粮汤圆
- 【闽南】番茄杏鲍菇
- 【开封】红豆粥
- 【天津】苦瓜酿豆腐
- 【天津】凉拌黑木耳
- 【开封】豆角素卤面
- 爱心全蛋蛋糕
- 【天津】元宝蛋黄酥
- 海带丝拌豆皮
- 【开封】杯子蛋糕
- 猪肉胡萝卜水饺
- 【广州】水晶蒸饺
- 【湖北】土豆蒸腊肉
- 【河北唐山】醋溜大饹馇
- 【东北】响油黄瓜
- 【开封】薯香紫米南瓜盅
- 炸猪肝
- 牛油果雪糕
- 【东北】自制红豆沙
- 【陕西】秘制卤肉
- 【吉林】家常炒面
- corroding shark
- corrugated cardboard
- corrugated plastic sheets
- corrugated recycles
- corrugated roofing panels
- corrugator supercilii
- corruption of champions
- corruption scandal
- corsage flowers
- corsage for men
- corset belt
- corset dress
- corseted def
- corseted shirt
- corseted waist
- 落星石（清·涂逢震）
- 落星石（清·王柘）
- 落月（唐·元稹）
- 落月（宋·宋祁）
- 落木庵吊徐元叹先生（清·金义植）
- 落木语（明·卢宁）
- 落木（清·冯桂芬）
- 落枣（宋·洪咨夔）
- 落枫（近现代·寇梦碧）
- 落桂（宋末元初·仇远）
- 落梅二首（宋·邓肃）
- 落梅二首（宋·陆游）
- 落梅入砚池（宋·王之道）
- 落梅再著晚花（宋·杨万里）
- 落梅十首（明·黄公辅）
- 钦差大臣
- 天女/周静大幻想系列
- 中国电视剧60年大系(创作卷)(精)
- 转型期上海工业集聚区的空间发展研究
- 多沙河流水库水沙运动特性及其数值模拟(精)
- 头上长出桂圆树的公主/小鸟公主
- 大卫·鲍伊(低)/小文艺口袋文库
- 声动我心(上下)
- 户冢贞子的绝美刺绣(梦幻童话世界)
- 百越图腾/百越王者系列丛书
- 谁让我是小仙女
- 神秘的冰裂纹(杭州)/中国寻宝记文化遗产
- 秋游云南/云南恋恋四季
- 电力系统优化规划模型与方法(第2版)
- 广济方/全汉三国六朝唐宋方书辑稿