网站首页  词典首页

诗文	鸡蛋豆腐卷
释义	食材明细 主料 豆腐 1小块 火腿 少许 鸡蛋 2个 辅料 料酒 1勺 香葱 2根 生抽 1勺 糖 1/2勺 盐 适量 水淀粉 1勺 番茄沙司 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋豆腐卷的做法步骤 1 火腿切小丁，香葱切碎，豆腐捏碎。 2 鸡蛋打散加入1勺水淀粉搅拌均匀。 3 锅中倒入少许油，加入火腿丁翻炒片刻。 4 加入豆腐碎翻炒均匀。 5 加入料酒、盐、生抽、糖翻炒均匀，最后加入葱花炒香倒出备用。 6 平底锅刷少许油，倒入蛋液摊成大的鸡蛋皮，蛋液快凝固时，中间放入适量炒好的豆腐馅，稍稍压实。 7 两边折起成蛋卷，翻面继续煎至两面金黄。 8 出锅切块。淋入适量番茄沙司味道更好。 9 成品 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香酥早餐油条 小炒琅琊土豆条 南瓜黑芝麻葱香花卷 肉末老豆腐 五谷豆浆 凉拌菜 土豆鸡蛋饼 彩椒炒鸡胸肉 西葫芦木耳泡椒肉丝 西红柿鸡蛋炒猫耳朵 鸡蛋抱老豆腐 花样面食：紫薯玫瑰 发面油酥饼 虫草蒸蛋 薄豆丝炒韭菜 培根炒蚕豆 海带豆腐汤 南瓜蝴蝶花卷 冬季美食，水煮滑肉 炸酥肉 饺子皮版凉皮 香煎鲅鱼 五花肉炒鲜海带 云朵蛋糕 炒饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。