“西藏藜麦，严选食材，13道加工工序彻底去除皂苷，保留完整胚芽及营养活性。所含热量也较低，其蛋白质含量与牛肉相当，品质不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。用藜麦做成粥，颗颗米粒口感筋道，绵绸润滑，清香软糯。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
藜麦蜜薯粥的做法步骤
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1蜜薯去皮清洗干净，藜麦备用。 -
2蜜薯切小块，藜麦和大米淘洗后沥干水分。
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3砂锅里加入适量的水，倒入大米搅拌几下，中小火煮沸。
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4开锅后倒入蜜薯。
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5倒入藜麦，搅拌几下继续熬。
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6再次开锅转小火熬煮约30分钟左右。
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7用勺子搅拌，粥出现粘稠即可。
小窍门
蜜薯切成小块比较易熟，开锅后转小火避免溢锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜