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诗文
茼蒿菌子拌鲜虾
释义
“金针菇号称益智菌,所以有机会的话不放黑小孩子和脑力劳动者多吃一点。”
食材明细
主料
金针菇
120g
对下
2只
辅料
茼蒿
40g
调料
松茸香覃
1匙
大蒜
1颗
食盐
半克
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茼蒿菌子拌鲜虾的做法步骤
1
金针菇洗净冷水下锅焯水。
2
放对虾。
3
煮开3分钟。
4
放洗净的茼蒿。
5
把茼蒿烫变色即可。
6
捞出,不过冷水的可以保留煮虾得虾油。
7
大蒜去皮切片。
8
蒜片放菜里。
9
大虾去壳放进来,加食盐。
10
取香覃。
11
放香覃拌匀即可。
12
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:21:11