食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鲤鱼的做法步骤
-
1鱼杀好 -
2材料准备好 -
3然后把鱼涂抹上盐，和生粉 -
4酸菜下锅炒干，加上油和辣椒 -
5炒好后用碗装起来 -
6锅里倒上油放点姜片，鱼下锅煎，时不时翻下 -
7鱼煎的差不多了就可以把先炒的酸菜放入鱼上面 -
8加入适量的水，锅盖盖起来，把水收干 -
9不需要收太干，有点汤汁比较好吃，起锅装盘就可以吃啦
使用的厨具：炒锅
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