食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
干锅猪脚的做法步骤
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1猪脚冷水下锅焯烫出血水洗净。 -
2焯好的猪脚放入锅中，加入生抽，蚝油，老抽，蒜头，加入适量清水焖1小时左右。
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3焖好的猪脚泡入味后捞出备用。
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4洋葱洗净切细备用。
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5香锅酱备用。
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6蒜头拍扁去皮衣。
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7锅中热油爆香蒜头。
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8放入猪脚翻炒。
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9加入香锅酱。
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10加上少量清水翻炒均匀。
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11洋葱下锅。
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12大火快速翻炒均匀断生即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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