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诗文	土豆排骨焖饭
释义	食材明细 主料 排骨 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 辅料 大米 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆排骨焖饭的做法步骤 1 排骨斩块洗净。 2 冷水下锅焯烫出血水后再洗净。 3 锅中热油放入排骨炒香。 4 加入适量蚝油，生抽，老抽炒匀上色。 5 加入适量清水。 6 转入高压锅10分钟左右。 7 大米淘洗干净。 8 加入平时煮饭的水量，用的排骨原汤。 9 放入焖好的排骨。 10 胡萝卜土豆洗净去皮切小块。 11 将切好的胡萝卜和土豆放入锅里。 12 电饭煲开始煮饭程序即可。 13 饭焖好后加少许盐调味，翻拌均匀即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：电饭煲、高压锅、炒锅 所属分类： 主食   米饭
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