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诗文
腌酸豆角
释义
食材明细
主料
花豇豆
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
调料
盐
适量
白酒
适量
酸咸 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
腌酸豆角的做法步骤
1
花豇豆择洗干净,晾干水分。
2
切成小粒。
3
蒜末、辣椒切好备用。
4
豇豆放入大碗中,加入辣椒蒜末、盐、少许白酒。
5
拌匀。
6
放到干净无油的玻璃瓶中压实,盖盖密封腌制了20天。
7
腌制好的酸豆角,咸中带酸,很香很下饭。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 泡酱腌菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 16:27:12