食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜对半切开去籽切片。 -
2加入一勺盐抓拌均匀。
-
3杀出部分苦味，再清水冲洗几遍拧干备用。
-
4大蒜和小米椒切碎。
-
5锅里倒入适量的油，把两个鸡蛋打散倒入锅里炒熟。
-
6锅里的少许余油把小米椒和大蒜炒香。
-
7再加入苦瓜翻炒几下。
-
8然后调味继续翻炒均匀。
-
9出锅前再加入炒熟的鸡蛋翻炒几下。
-
10一道适合夏天吃比较开胃的苦瓜炒蛋完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炝炒手撕包菜
- 空气炸锅烤香草土豆条
- 姫菇炖草鱼
- 玉米面饼子
- 拌皮冻
- 香肠鸡蛋炒饭
- “下饭菜”麻椒炒腊肉
- “下饭菜”蚬肉滑蛋
- “下饭菜”秋葵炒鲜虾
- 蒜烤黄花鱼
- 鸭蛋雪菜刀削面
- 梅酱排骨
- 黑胡椒牛肉披萨
- 孜然煎海鲫
- 【兔子爱厨房】炸茄盒
- 自制黄桃罐头
- 拌鱼腥草
- 卤鸡腿&鹌鹑蛋
- 干煸菜花
- 姜丝兔腿
- 小白菜炒油豆腐
- 高纤维燕麦饼干
- 桂圆红枣茶
- 粤式蒸鱼 | 今日吃蒸鱼：蒸蒸日上！鱼跃龙门！
- 白玉菇荷兰豆炒五花肉
- little thing
- little tinker
- little toe
- little while
- little white lie
- little woman
- littoral
- littoral drift
- littérateur
- lit up
- liturgical
- liturgist
- liturgy
- livability
- livable
- 嵩山（宋·黄庶）
- 嵩山（宋末元初·汪元量）
- 嵩山（明·陈琏）
- 嵩岳十四韵（宋·魏野）
- 嵩岳图（宋·楼钥）
- 嵩岳圭禅师移树图赞（宋·释绍昙）
- 嵩岳天中阁同鲍洛阳邓登封二君对雨（明·谢榛）
- 嵩岳歌（明·欧大任）
- 嵩岳童谣（唐·不详）
- 嵩岳闻笙（唐·刘希夷）
- 嵩岳闻笙（宋·丁谓）
- 嵩巫亭（宋·富弼）
- 嵩明九日次井泉韵（明·程本立）
- 嵩明次韵（明·孙继芳）
- 嵩溪诗会（明·陶安）
- 神奇的几何辅助线
- 贸易自由化市场化与资源配置
- 零日传说(Ⅱ长夜)
- 元宇宙导论
- 全球开放互联网的歧途
- 致远舰水下考古调查报告(精)/国家文物局考古研究中心考古报告系列
- 中国新闻业年度观察报告(2022)/新闻业观察报告蓝皮书系列/人民日报传媒书系
- 新实践新动能(中国企业管理创新年度报告2022)
- 高校体育教学设计与实践研究
- 质量是金矿(中国民营企业高质量发展的西子密钥)/21世纪中国质量管理最佳实践系列丛书
- 视频讲透黄帝内经(二十四节气)
- 教育其实也不难(关于学校教育工作的思考)
- 历史(9上RJ2023-2024)/初中必刷题
- 精密电火花线切割工艺及应用(精)
- 博物馆文创产业发展指引