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诗文	香煎鱼块
释义	食材明细 主料 鲩鱼 半条 辅料 葱 2根 姜 6块 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎鱼块的做法步骤 1 鲩鱼切块，晾干血水。 2 切好姜片，葱头。热锅下油，姜片，葱爆一会。 3 下鱼块煎得两面金黄。 4 下点米酒去除鱼腥味。 5 加点开水，酱油，盐，煮上5分钟。 6 煮至收汁，下点葱花就可以了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。