“红心大白菜，味甜，色泽艳丽，富含维生素A等多种营养物质，具有抗癌及保健作用，做一道家常小炒，放了百香果汁，酸酸甜甜，爽口开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇炒白菜片的做法步骤
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1香菇洗净，过水焯一下。 -
2白菜洗净，胡萝卜去皮洗净。
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3白菜、胡萝卜切片，香菇切块。
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4百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。
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5炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
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6加入白菜翻炒。
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7加入香菇翻炒。
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8加入盐、白糖、百香果汁调味，收汁。
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9出锅。果香浓郁，酸甜适口。
小窍门
喜欢酸甜口的，也可以用醋替代百香果调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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