食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1大虾清洗干净，去掉虾线和虾须。虾的腹部用刀切开，顺便把黑线挑出，同时腌制的会更入味。 -
2葱姜切碎，连所备调料倒入盛虾的盆子里。 -
3端着盆子上下颠簸几下，每个虾子都均匀的粘上调料，腌制一小时。 -
4炒锅烧热，加油，放入大虾，煎至两面金黄捞出控油。 -
5大蒜去皮洗净，放在蒜臼里打成蒜蓉，放入生抽香醋调好蒜汁。 -
6黄瓜切片。 -
7煎好的大虾装盘。蒜汁舀一勺放在盘子中间。 -
8切好得黄瓜片放在蒜汁上面，摆喜欢的花型??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 红萝卜冬菇肉馅饼
- 蚝汁凤爪
- 铁板土豆条
- 辣椒炒鱿鱼圈
- 烧茄子
- 盐水菜心
- 鲍汁口蘑
- 洋葱西芹炒腊肠
- 糯米丸子
- 家常凉拌素什锦
- 西瓜雪糕
- 葡萄干蛋糕
- 红椒肉片炒扁豆
- 炒凉粉
- 咸肉荷叶夹
- 香菇青菜素锅贴
- 无辣版水煮罗非鱼
- 湘味蒸丝瓜
- 串串香
- 金镶玉
- 蚝油荷兰豆
- 香煎红杉鱼
- 火龙果牛奶西米露
- 菊花茶冻
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