正宗油焖大虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	油焖大虾
释义	食材明细主料大虾 500g 油一勺辅料葱一颗姜一块生抽一匙香醋一匙盐一匙胡椒粉一匙料酒一匙黄瓜一根咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时简单难度油焖大虾的做法步骤 1 大虾清洗干净，去掉虾线和虾须。虾的腹部用刀切开，顺便把黑线挑出，同时腌制的会更入味。 2 葱姜切碎，连所备调料倒入盛虾的盆子里。 3 端着盆子上下颠簸几下，每个虾子都均匀的粘上调料，腌制一小时。 4 炒锅烧热，加油，放入大虾，煎至两面金黄捞出控油。 5 大蒜去皮洗净，放在蒜臼里打成蒜蓉，放入生抽香醋调好蒜汁。 6 黄瓜切片。 7 煎好的大虾装盘。蒜汁舀一勺放在盘子中间。 8 切好得黄瓜片放在蒜汁上面，摆喜欢的花型??。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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