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诗文	油酥饼
释义	食材明细 主料 面粉 300g 盐 3g 温水 170g 辅料 面粉 20g油酥 食用油 50g油酥 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 油酥饼的做法步骤 1 300克面粉加3克盐，170克温水。 2 和成面团醒半个小时。 3 20克面粉加50克热油搅匀做成油酥。 4 醒好的面揉成长条。 5 切成剂子。 6 取一个剂子按扁。 7 擀成薄片。 8 用刀切成条。 9 刷上油酥。 10 卷起来抻长。 11 如图，盘起来。 12 电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。 13 成品图。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 小吃
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