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诗文
酱菜
释义
“多尝试,你总会成功,心心念念的酱。”
食材明细
主料
黄瓜
适量
萝卜
适量
辅料
味极鲜
适量
醋
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
花椒
适量
辣椒
适量
八角
适量
微辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
酱菜的做法步骤
1
前天晚上把萝卜黄瓜切条加盐腌,容器一定要大,把盐和匀呼了。
2
第二天8.来钟把出的水倒出来,装盒子里。
3
水(水要没过菜),加花椒,辣辣,味极鲜,耗油,八角,白糖,烧开。
4
凉凉。
5
昨天中午11.左右把盒子里的水再控一下,然后把汤汁倒进黄瓜萝卜里。
6
今天早晨可以吃了。
使用的厨具:平底锅、煮锅
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更新时间:2026/5/18 9:37:45