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诗文
牛奶炖蛋
释义
“营养又美味的牛奶炖蛋,孩子最爱!”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
纯牛奶
250ml
辅料
细砂糖
20g
芒果
一个
奶香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛奶炖蛋的做法步骤
1
准备好所用的食材,鸡蛋打散。
2
加入细砂糖搅匀,然后静置3分钟。
3
蛋液过筛滤去杂质。
4
加入牛奶朝同一个方向轻轻搅拌均匀使其融合。
5
紧接着再将牛奶蛋液过筛,然后慢慢倒入耐高温的碗中。
6
封上一层保鲜膜。
7
用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
8
放入蒸锅中,中大火蒸15分钟左右。
9
出锅后芒果切粒放入表层装饰即可。
10
牛奶炖蛋。
使用的厨具:电磁炉、蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/2 18:39:54