“我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力米花火山的做法步骤
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1取一微波大碗，将干玉米粒均匀的撒在碗底。 -
2盖上盖子，入微波炉高火叮4分钟。 -
3取出后立即打开盖子放至稍凉，以免热气聚在碗中，爆米花就不脆了。 -
4准备奶油、黄油，将黑巧克力掰成小块。 -
5不沾平底锅小火加热，下入黄油溶化。 -
6将巧克力倒入锅中，用木铲轻轻搅拌使其溶化。 -
7往锅中倒入50ML鲜奶油。 -
8不停的用木铲搅拌，小火煮成均匀的巧克力酱。 -
9将爆米花倒入锅中，迅速翻炒均匀，关火晾至稍凉。 -
10打蛋盆中倒入100ML鲜奶油。 -
11用打蛋器中速打发，打至旋转过后奶油出现清晰的纹路即可。 -
12取一大盘，将打好的奶油用橡皮刮刀抹入盘底做成火山基座，这样更利于爆米花的堆砌和粘连。 -
13将锅中的爆米花码入盘中，堆成火山形状。 -
14将五彩星星糖均匀的撒在巧克力火山表面，就大功告成啦。
使用的厨具：打蛋器、微波炉、平底锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶