食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖凤爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，入凉水浸泡8小时，去除血水洗净沥干水分。 -
2锅里热油，放入鸡爪炒至变色。 -
3下姜片、大葱段、八角、花椒、干辣椒、蒜瓣、香叶炒香，再倒入料酒，生抽、老抽、醋、白糖、鸡精、耗油翻炒片刻，加入开水没住食材烧开。 -
4倒入砂锅，盖上盖，大火烧开转中小火，焖半小时（中间隔一段时间搅拌一下防止粘锅）。 -
5开盖大火收汁，撒上葱花即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
学生
- 酒糟烧鱼块
- 逐渐消失的家乡小吃——热糍粑
- 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽
- 烤猪肉串"><自制家庭版>烤猪肉串
- 家常小炒----素炒三丝
- 鸡毛菜胡萝卜煎饼
- 自制酸奶
- 黄金豆腐 （香喷喷）
- 【简易详细版】红烧肉
- 【蓑衣黄瓜】——夏天不可缺少的一道菜
- 家常小炒----苦瓜鸡蛋
- 冰凉香芋西米露
- 家常主食----发面麻酱卷
- 自己动手轻松发出黑豆芽
- 可可慕斯蛋糕
- 豆馅也可以浪漫-粉色豆沙馅
- 青椒鸡蛋饺子
- 梅干菜炒肉末
- 百变南瓜-南瓜红枣银耳羹
- 健康小吃----梅花饼
- 老郑腌辣椒
- 超简单~芝士条~~~
- 老郑馅饼
- 蒸鸡蛋羹
- 鸡米花
- usurper
- usury
- UT
- ut
- Utah
- UTC
- ute
- utensil
- uterine
- uterus
- UTI
- utilisable
- utilisation
- utilise
- utilised
- 元夕（明·贝琼）
- 元夕（明·郑文康）
- 元夕（明·释函是）
- 元夕（明·陈献章）
- 元夕（明·陈献章）
- 元夕（明·顾璘）
- 元夕（明·黄淮）
- 元夕（明末清初·王夫之）
- 元夕（清·汪学金）
- 元夕（清·胤禛）
- 元夕（清末近现代初·陈曾寿）
- 元夕（金末元初·元好问）
- 元夜三首（宋·朱淑真）
- 元夜与友人话旧（明末清初·陈子升）
- 元夜与文远联句（明·程敏政）
- 非球面光学元件的先进制造和应用技术
- 菊谱翻新调(百年前日本人眼中的中国戏曲)
- 钱塘文澜--浙江人文大讲堂精萃(上下)(精)
- 最后一课/世界少年文学经典文库
- 徐志摩作品精选/世界少年文学经典文库
- 杜利特医生历险记/世界少年文学经典文库
- 外国经典童话/世界少年文学经典文库
- 汪曾祺作品精选/世界少年文学经典文库
- 严文井童话精选/世界少年文学经典文库
- 傲慢与偏见/世界少年文学经典文库
- 培根随笔/世界少年文学经典文库
- 沈从文作品精选/世界少年文学经典文库
- 基督山伯爵/世界少年文学经典文库
- 汽车营销技术(高职高专汽车类专业工学结合规划教材)
- 现代教育学教程