食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖凤爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，入凉水浸泡8小时，去除血水洗净沥干水分。 -
2锅里热油，放入鸡爪炒至变色。 -
3下姜片、大葱段、八角、花椒、干辣椒、蒜瓣、香叶炒香，再倒入料酒，生抽、老抽、醋、白糖、鸡精、耗油翻炒片刻，加入开水没住食材烧开。 -
4倒入砂锅，盖上盖，大火烧开转中小火，焖半小时（中间隔一段时间搅拌一下防止粘锅）。 -
5开盖大火收汁，撒上葱花即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
学生
- 茄子炒青椒
- 排骨冬瓜汤
- 蒜泥黄瓜
- 胡萝卜芹菜丝
- 西红柿牛肉火锅
- 烧茄子
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 酱烧鲈鱼
- 素三丁拌木耳
- 煎饼果子
- 西瓜酱煎饼
- 轻食沙拉
- 土豆泥
- 浆水豌豆鱼鱼
- 酱香饼
- 茄子捞面
- 西瓜皮炒绿豆芽
- 蚝油双菇
- 秘制铁板小墨鱼
- 趣多多饼干
- 果味紫菜卷
- 咸鱼茄子煲
- 红烧鸡中翅
- 泡芙
- 南瓜红枣炖银耳
- 逾什么什么命的成语
- 逾什么什么契的成语
- 逾什么什么宴的成语
- 逾什么什么岁的成语
- 逾什么什么归的成语
- 逾什么什么枳的成语
- 逾什么什么检的成语
- 逾什么什么橘的成语
- 逾什么什么海的成语
- 逾什么什么漠的成语
- 逾什么什么矩的成语
- 逾什么什么秩的成语
- 逾什么什么穴的成语
- 逾什么什么舍的成语
- 逾什么什么蠙的成语
- 山信（清·杨思圣）
- 山偈奉饯九江纯禅者归东林受业（宋·释心月）
- 山偈寄无声老师（宋·吴潜）
- 山偈（宋·释清远）
- 山傍废宅（宋·邵棠）
- 山僧二首（唐·陆龟蒙）
- 山僧以枸杞椒芽初笋为肴饭我一首（明·黄省曾）
- 山僧养犬（元·范梈）
- 山僧吟赠青眉道人（清·白衣保）
- 山僧惠灯诵昔人诗因次其韵（明·邵宝）
- 山僧雨中送牡丹（宋·王禹称）
- 山僧饷春茶（明·黄衷）
- 山僧（明·沈定王）
- 山僧（明·王守仁）
- 山僮言游客放歌折花者戏答之（明·王世贞）
- 感动中国的名家随笔(安顿)
- Windows XP入门与提高
- 感动中国的名家随笔(伞殇)
- BIOS与Windows注册表入门与提高
- 心灵有约(青春校园散文精品)
- Fireworks8中文版实例教程
- 中华四百相(中华文史大观)
- 中华四百将(中华文史大观)
- 瓜果蔬菜保健康/中医养生丛书
- 专家解答肾炎和代谢性肾病/挂号费丛书
- 上图讲座(第1辑一种文化的姿态)
- 中华四百帝(中华文史大观)
- 中华四百后(中华文史大观)
- 赵孟頫胆巴碑集字古诗/历代著名碑帖集字临创丛书
- 颜真卿多宝塔碑集字古诗/历代著名碑帖集字临创丛书